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冬至南北养生
2015-12-18



【五和养生堂】

阳生冬至春又来,

节令养生益延年。
南北之法虽迥异,

异曲同工护健全。

【南北养生】

冬至是“数九”的起头,冬至养生的首要工作就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食品;表出时把稳保暖,老人在迟早气温较低时尽量少出门,适度保暖、适量活动。冬至后,气象寒冷、阳气伏藏,适应这一变动,此时养生当注沉于“藏”,早睡晚起,勿过度操劳;预防暴躁发怒,以免扰动关藏在内的阳气。



【北方养生】

冬至过后北方气象寒冷,能够用羊肉、牛肉补充身段元气,增长御寒能力。同时把稳不要补过量,热量摄入太多汇聚在体内,导致阳气表泄,对人体平衡造成粉碎。大雪季节早晨起床喝杯凉白开,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力加强,推进新陈代谢,增长免疫职能,有助于降低血压、预防心肌梗死,因而每天可多喝些白开水来保健全。

【食谱】

1、牛膝蹄筋

原料:牛膝10克,猪蹄筋10克,鸡肉50克,火腿50克,蘑菇25克,胡椒、味精、绍酒、生姜、从注食盐、清汤各适量。

功效:牛膝补脾胃;猪蹄筋补虚弱,填肾精;鸡肉补精添髓;蘑菇补脾益气;此菜拥有祛风湿,补肝肾,强筋骨之功效。

2、地肤子蒸鱼

原料:海鱼500g.地肤子10g,橘子2个,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。

功效:海鱼滋养健胃;地肤子清热利湿;橘子补胃阴;海带丝祛脂降压;此菜可加强性职能,防治早衰。

3、莲藕猪脊髓汤

原料:连骨猪脊髓500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

功效:连骨猪脊髓补精华、益肾阴;莲藕清热连血;此汤滋阴补髓,合用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、手脚乏力等症的辅助食疗。


【饮品】


1.紫苏生姜红枣汤

资料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

功效:鲜紫苏叶可解表散寒;生姜散寒发汗;红枣滋阴补阳;此茶拥有暖胃散寒、助消化行气的作用。

2.橘桂姜茶

资料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

功效:茶叶消食积,解毒;橘皮拥有理气调中;桂皮暖脾胃;茴香健胃、散寒;此茶拥有温中散寒,行气健脾之功效。


【南方养生】

冬天是人体的储蓄期,备阳气、备人体的精微物质(即营养物质),所以各地人们都讲求冬季进补,这样能力“藏”住,不把阳气和精微物质亏损掉。在南方,通常人冬季清补就能够了,排骨汤、鸡汤如板栗炖鸡也很好,由于冬气入肾,而板栗补肾,就不错。


【食谱】

1、天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只,天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒、精盐适量,香菜段一些。

   功效:乌鸡舒经活血、调节内排泄;天麻平肝息风;川芎祛风止痛;茯苓滋养镇静安神;姜片散寒发汗;此菜能平肝熄风止痛,滋养镇静安神。

2、天麻蒸鲤鱼
  原料:天麻30克,川芎、茯苓各10克,鲜鲤鱼1条(1500克),清汤、调料各适量。
  功效:天麻平肝息风、祛风止痛;川芎活血行气;茯苓滋养镇静安神;鲤鱼降低胆固醇。此菜平肝息风、滋养镇静安神,适于高血压患者。

3、龙凤汤

  原料:蛇肉150克,鸡脯肉、冬笋各100克,火腿20克。鸡汤1000克,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

  功效:蛇肉祛风除湿;鸡脯肉益五脏;补虚健胃;冬笋开胃健脾;火腿生津益血;此菜可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。

4、银耳罗汉果煲鸡汤

   原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏一些,红萝卜200克,姜2片,盐适量。
  功效:银耳补肾、润肠;鸡温中益气;罗汉果清肺润肠;南杏降低胆固醇;红萝卜加强免疫力。此菜可加强体质,延年益寿。

【饮品】 

1.玫瑰花奶茶
   资料:红茶5克,干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜一些。
  功效:红茶温中散寒;玫瑰花理气活络;牛奶镇定安神;蜂蜜滋阴润燥。此茶极度适合气郁之人冬季饮用。

2.红枣桂圆茶
  资料:桂圆5颗、红枣5颗、白砂糖适量
   功效:红枣预防骨质疏松、补血;桂圆拥有很好的补益、补血、润肤等功效。此茶适称身段呈显禅血不及、神经瘦弱者饮用。



【温馨提醒】

起居护养(起居有常,不妄作劳)

在起居上,应早睡晚起,期待阳光出现再出表活动。同时也要多穿衣服,预防不用要的户表活动,预防阳气过度的亏损。冬至前后睡好子午觉在养生学中拥有沉要职位,除了保障夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要预防睡时着凉。其次,要把稳防风防寒。再次,冬至骨气宜在白日多晒太阳,以利阳气的成长。冬至季节不宜进行高强度的体育磨炼,预防危险阳气。

养生沉点要养心(壮不竞时,心灵灭想)

养生沉点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心,心底宽自无忧。冬季养生,要静神少虑,维持心灵畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;预防持久超负荷运行预防过度劳顿,积劳成疾。

祝好伴侣有福有寿勤俭户,无虑无忧柯分居!



冬至南北养生



【五和养生堂】

阳生冬至春又来,

节令养生益延年。
南北之法虽迥异,

异曲同工护健全。

【南北养生】

冬至是“数九”的起头,冬至养生的首要工作就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食品;表出时把稳保暖,老人在迟早气温较低时尽量少出门,适度保暖、适量活动。冬至后,气象寒冷、阳气伏藏,适应这一变动,此时养生当注沉于“藏”,早睡晚起,勿过度操劳;预防暴躁发怒,以免扰动关藏在内的阳气。



【北方养生】

冬至过后北方气象寒冷,能够用羊肉、牛肉补充身段元气,增长御寒能力。同时把稳不要补过量,热量摄入太多汇聚在体内,导致阳气表泄,对人体平衡造成粉碎。大雪季节早晨起床喝杯凉白开,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力加强,推进新陈代谢,增长免疫职能,有助于降低血压、预防心肌梗死,因而每天可多喝些白开水来保健全。

【食谱】

1、牛膝蹄筋

原料:牛膝10克,猪蹄筋10克,鸡肉50克,火腿50克,蘑菇25克,胡椒、味精、绍酒、生姜、从注食盐、清汤各适量。

功效:牛膝补脾胃;猪蹄筋补虚弱,填肾精;鸡肉补精添髓;蘑菇补脾益气;此菜拥有祛风湿,补肝肾,强筋骨之功效。

2、地肤子蒸鱼

原料:海鱼500g.地肤子10g,橘子2个,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。

功效:海鱼滋养健胃;地肤子清热利湿;橘子补胃阴;海带丝祛脂降压;此菜可加强性职能,防治早衰。

3、莲藕猪脊髓汤

原料:连骨猪脊髓500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

功效:连骨猪脊髓补精华、益肾阴;莲藕清热连血;此汤滋阴补髓,合用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、手脚乏力等症的辅助食疗。


【饮品】


1.紫苏生姜红枣汤

资料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

功效:鲜紫苏叶可解表散寒;生姜散寒发汗;红枣滋阴补阳;此茶拥有暖胃散寒、助消化行气的作用。

2.橘桂姜茶

资料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

功效:茶叶消食积,解毒;橘皮拥有理气调中;桂皮暖脾胃;茴香健胃、散寒;此茶拥有温中散寒,行气健脾之功效。


【南方养生】

冬天是人体的储蓄期,备阳气、备人体的精微物质(即营养物质),所以各地人们都讲求冬季进补,这样能力“藏”住,不把阳气和精微物质亏损掉。在南方,通常人冬季清补就能够了,排骨汤、鸡汤如板栗炖鸡也很好,由于冬气入肾,而板栗补肾,就不错。


【食谱】

1、天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只,天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒、精盐适量,香菜段一些。

   功效:乌鸡舒经活血、调节内排泄;天麻平肝息风;川芎祛风止痛;茯苓滋养镇静安神;姜片散寒发汗;此菜能平肝熄风止痛,滋养镇静安神。

2、天麻蒸鲤鱼
  原料:天麻30克,川芎、茯苓各10克,鲜鲤鱼1条(1500克),清汤、调料各适量。
  功效:天麻平肝息风、祛风止痛;川芎活血行气;茯苓滋养镇静安神;鲤鱼降低胆固醇。此菜平肝息风、滋养镇静安神,适于高血压患者。

3、龙凤汤

  原料:蛇肉150克,鸡脯肉、冬笋各100克,火腿20克。鸡汤1000克,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

  功效:蛇肉祛风除湿;鸡脯肉益五脏;补虚健胃;冬笋开胃健脾;火腿生津益血;此菜可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。

4、银耳罗汉果煲鸡汤

   原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏一些,红萝卜200克,姜2片,盐适量。
  功效:银耳补肾、润肠;鸡温中益气;罗汉果清肺润肠;南杏降低胆固醇;红萝卜加强免疫力。此菜可加强体质,延年益寿。

【饮品】 

1.玫瑰花奶茶
   资料:红茶5克,干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜一些。
  功效:红茶温中散寒;玫瑰花理气活络;牛奶镇定安神;蜂蜜滋阴润燥。此茶极度适合气郁之人冬季饮用。

2.红枣桂圆茶
  资料:桂圆5颗、红枣5颗、白砂糖适量
   功效:红枣预防骨质疏松、补血;桂圆拥有很好的补益、补血、润肤等功效。此茶适称身段呈显禅血不及、神经瘦弱者饮用。



【温馨提醒】

起居护养(起居有常,不妄作劳)

在起居上,应早睡晚起,期待阳光出现再出表活动。同时也要多穿衣服,预防不用要的户表活动,预防阳气过度的亏损。冬至前后睡好子午觉在养生学中拥有沉要职位,除了保障夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要预防睡时着凉。其次,要把稳防风防寒。再次,冬至骨气宜在白日多晒太阳,以利阳气的成长。冬至季节不宜进行高强度的体育磨炼,预防危险阳气。

养生沉点要养心(壮不竞时,心灵灭想)

养生沉点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心,心底宽自无忧。冬季养生,要静神少虑,维持心灵畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;预防持久超负荷运行预防过度劳顿,积劳成疾。

祝好伴侣有福有寿勤俭户,无虑无忧柯分居!