爱吃肉又特能吃米饭 ，但吃青菜必须软硬兼施、威逼利诱 ，这是好多孩子的阐发。然而青菜又是所有蔬菜中综合营养与保健价值兼具的一类优良食品。强造会壮志未酬 ，必须智取。
1.青菜要切得尽量幼。青菜叶子太大,孩子不容易嚼烂咽下 ，功夫久了就不爱吃了。尤其是不喜欢吃的菜 ，切得太大会使孩子垂手可得尝出来 ，越发抵触。所以不妨优先选择青菜叶子给孩子吃 ，嚼起来不粗涩 ，口感也好 ，并且叶子营养相比茎更胜一筹。再就是把青菜切得尽量幼 ，容易嚼烂吞咽。
2.用喜欢的食品做掩护。把孩子不喜欢吃的青菜跟爱吃的食品一路混合 ，做成各类色香味俱全的幼美食 ，对于挑食的孩子极度管用。例如能够把青菜切碎后参与香菇、肉馅儿做成青菜瘦肉饼；也能够把青菜和鸡蛋一路做成青菜鸡蛋饼；还能够把青菜跟香蕉、蛋黄、奶粉等一路做成蔬菜香蕉幼饼；或把青菜和虾肉等混合放入洋葱圈里做成颜值很高的蔬菜洋葱圈。不限于正餐食品 ，也能够把青菜做到宝宝的健全零食里 ，例如日� ？勺鲂┣嗖擞兹芏埂⑶嗖擞妆傻�。家长可凭据孩子饮食爱好 ，自由阐扬 ，混搭出更多美味。
3.做成“馅”类食品。好多孩子不喜欢吃看得见摸得着的蔬菜 ，但做成饺子、包子、云吞、锅贴、馅儿饼等却吃得很开心。一方面是由于其他食材和香辛料覆盖了青菜的味路 ，另一方面做成馅儿不容易看出来吃得是菜 ，孩子更容易接受。并且 ，饺子、包子、馅儿饼等怪异的造型 ，城市让孩子耳目一新 ，增添了不少饮食乐趣。
4.用天然调味料给蔬菜增味。青菜味路寡淡 ，借助其他食材的香气为蔬菜增味也是不错的步骤 ，香从注香菜、大蒜、香菇、芝麻酱、番茄酱、香油或八角、茴香、香叶等都能够奇妙利用。好比给孩子做蔬菜鸡蛋面 ，可用葱花大蒜炝下锅 ，煮面时参与几片香菇 ，再放鸡蛋、青菜 ，煮出来的味路跟通常青菜面注定不一样。对于1岁后的宝宝 ，也可适当吃点含盐调味料（2岁内宝宝每天盐摄入量不能超过1.5克） ，豆瓣酱、酱油等适当使用都可以为食品增香增味。
5.让孩子参加烹饪过程。在保障安全的情况下 ，适当激励孩子下厨房、参加家庭食品筹备与造作 ，趁机给孩子介绍食品的营养价值、状态、色彩、口味等 ，增长孩子对食品的意识和兴致 ，削减对某些食品的私见。例如跟孩子一路种红薯叶、胡萝卜缨、蒜苗 ，炒菜时跟孩子一路洗菜、摘菜等 ，寓教于乐。
6.改花刀、凹造型、换餐具。这些步骤是在食品表表高低功夫 ，例如同样一顿饭 ，若是做成卡通造型 ，孩子兴致可能更高 ，有助打开他的味蕾。若是家长切实没有改花刀、凹造型的“刀工” ，也可借助一些天然模具、卡通餐具等助忙。（中国注册营养师 李园园）
爱吃肉又特能吃米饭 ，但吃青菜必须软硬兼施、威逼利诱 ，这是好多孩子的阐发。然而青菜又是所有蔬菜中综合营养与保健价值兼具的一类优良食品。强造会壮志未酬 ，必须智取。
1.青菜要切得尽量幼。青菜叶子太大,孩子不容易嚼烂咽下 ，功夫久了就不爱吃了。尤其是不喜欢吃的菜 ，切得太大会使孩子垂手可得尝出来 ，越发抵触。所以不妨优先选择青菜叶子给孩子吃 ，嚼起来不粗涩 ，口感也好 ，并且叶子营养相比茎更胜一筹。再就是把青菜切得尽量幼 ，容易嚼烂吞咽。
2.用喜欢的食品做掩护。把孩子不喜欢吃的青菜跟爱吃的食品一路混合 ，做成各类色香味俱全的幼美食 ，对于挑食的孩子极度管用。例如能够把青菜切碎后参与香菇、肉馅儿做成青菜瘦肉饼；也能够把青菜和鸡蛋一路做成青菜鸡蛋饼；还能够把青菜跟香蕉、蛋黄、奶粉等一路做成蔬菜香蕉幼饼；或把青菜和虾肉等混合放入洋葱圈里做成颜值很高的蔬菜洋葱圈。不限于正餐食品 ，也能够把青菜做到宝宝的健全零食里 ，例如日� ？勺鲂┣嗖擞兹芏埂⑶嗖擞妆傻�。家长可凭据孩子饮食爱好 ，自由阐扬 ，混搭出更多美味。
3.做成“馅”类食品。好多孩子不喜欢吃看得见摸得着的蔬菜 ，但做成饺子、包子、云吞、锅贴、馅儿饼等却吃得很开心。一方面是由于其他食材和香辛料覆盖了青菜的味路 ，另一方面做成馅儿不容易看出来吃得是菜 ，孩子更容易接受。并且 ，饺子、包子、馅儿饼等怪异的造型 ，城市让孩子耳目一新 ，增添了不少饮食乐趣。
4.用天然调味料给蔬菜增味。青菜味路寡淡 ，借助其他食材的香气为蔬菜增味也是不错的步骤 ，香从注香菜、大蒜、香菇、芝麻酱、番茄酱、香油或八角、茴香、香叶等都能够奇妙利用。好比给孩子做蔬菜鸡蛋面 ，可用葱花大蒜炝下锅 ，煮面时参与几片香菇 ，再放鸡蛋、青菜 ，煮出来的味路跟通常青菜面注定不一样。对于1岁后的宝宝 ，也可适当吃点含盐调味料（2岁内宝宝每天盐摄入量不能超过1.5克） ，豆瓣酱、酱油等适当使用都可以为食品增香增味。
5.让孩子参加烹饪过程。在保障安全的情况下 ，适当激励孩子下厨房、参加家庭食品筹备与造作 ，趁机给孩子介绍食品的营养价值、状态、色彩、口味等 ，增长孩子对食品的意识和兴致 ，削减对某些食品的私见。例如跟孩子一路种红薯叶、胡萝卜缨、蒜苗 ，炒菜时跟孩子一路洗菜、摘菜等 ，寓教于乐。
6.改花刀、凹造型、换餐具。这些步骤是在食品表表高低功夫 ，例如同样一顿饭 ，若是做成卡通造型 ，孩子兴致可能更高 ，有助打开他的味蕾。若是家长切实没有改花刀、凹造型的“刀工” ，也可借助一些天然模具、卡通餐具等助忙。（中国注册营养师 李园园）