胆固醇偏高，还能不能吃鸡蛋？这是不少人心中的疑难。鸡蛋作为日常饮食中的常见食品，其胆固醇含量常让人忧郁。那么，胆固醇偏高是否真的与吃鸡蛋有关呢？欧博ABG健全将为您具体解答。
一、炊事胆固醇与血液胆固醇的区别
炊事胆固醇，即存在于食品中的胆固醇，如肉类、鸡蛋、黄油等。而医院检测的胆固醇偏高，指的是血液中胆固醇含量较高。现实上，人体脂肪代谢对血液胆固醇的影响弘远于炊事胆固醇的摄入。因而，不能单一地将血液胆固醇升高归罪于炊事胆固醇的摄入。
二、吃鸡蛋对血脂及心血管疾病风险的影响
关于吃鸡蛋对血脂代谢和心血管疾病风险的影响，钻研了局并不一致。但无数随机对照钻研批注，吃鸡蛋对血液胆固醇水平的总体影响很幼，不增长冠心病发病和殒命风险。差距可能源于分歧地域人群的饮食模式分歧，欧佳人群吃鸡蛋常搭配高脂肪食品，亚洲人群则通常搭配更健全的饮食。
三、分歧人群的鸡蛋摄入建议
1、健全人群：我国居民炊事指南建议，健全人群每周摄入300至350克蛋类，即均匀每天一个鸡蛋，且应整个食用，不要抛弃蛋黄。
2、特殊人群：成长发育中的儿童青少年、疾病康复期患者蹬仔补充蛋白质需要的人群，可每天吃一至两个鸡蛋。
3、慢性疾病患者：高脂血症、糖尿病、高血压等慢性疾病患者，建议每天节造炊事胆固醇总量在300毫克以内，鸡蛋可隔天吃一个。
4、超沉肥胖人群：建议每周鸡蛋摄入量不超过六个。
总之，与其过度关注一个鸡蛋中的胆固醇含量，不如注沉整体饮食结构的健全，合理节造脂肪、糖和盐的摄入。
胆固醇偏高，还能不能吃鸡蛋？这是不少人心中的疑难。鸡蛋作为日常饮食中的常见食品，其胆固醇含量常让人忧郁。那么，胆固醇偏高是否真的与吃鸡蛋有关呢？欧博ABG健全将为您具体解答。
一、炊事胆固醇与血液胆固醇的区别
炊事胆固醇，即存在于食品中的胆固醇，如肉类、鸡蛋、黄油等。而医院检测的胆固醇偏高，指的是血液中胆固醇含量较高。现实上，人体脂肪代谢对血液胆固醇的影响弘远于炊事胆固醇的摄入。因而，不能单一地将血液胆固醇升高归罪于炊事胆固醇的摄入。
二、吃鸡蛋对血脂及心血管疾病风险的影响
关于吃鸡蛋对血脂代谢和心血管疾病风险的影响，钻研了局并不一致。但无数随机对照钻研批注，吃鸡蛋对血液胆固醇水平的总体影响很幼，不增长冠心病发病和殒命风险。差距可能源于分歧地域人群的饮食模式分歧，欧佳人群吃鸡蛋常搭配高脂肪食品，亚洲人群则通常搭配更健全的饮食。
三、分歧人群的鸡蛋摄入建议
1、健全人群：我国居民炊事指南建议，健全人群每周摄入300至350克蛋类，即均匀每天一个鸡蛋，且应整个食用，不要抛弃蛋黄。
2、特殊人群：成长发育中的儿童青少年、疾病康复期患者蹬仔补充蛋白质需要的人群，可每天吃一至两个鸡蛋。
3、慢性疾病患者：高脂血症、糖尿病、高血压等慢性疾病患者，建议每天节造炊事胆固醇总量在300毫克以内，鸡蛋可隔天吃一个。
4、超沉肥胖人群：建议每周鸡蛋摄入量不超过六个。
总之，与其过度关注一个鸡蛋中的胆固醇含量，不如注沉整体饮食结构的健全，合理节造脂肪、糖和盐的摄入。