在乡野的角落 ，总有一些被忽视的宝藏 ，葛根就是其中之一。它看似平庸 ，实则药食同源 ，默默守护着人们的健全。
一、山野间的“隐士”
葛根 ，作为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根 ，偏心栖身于山坡、路边草丛等湿润之地。它体态细长如长圆柱 ，黄棕色的表皮浮夸无华 ，质地硬实。切片后 ，断面粗糙的纤维与细密纹理 ，似乎是岁月留下的怪异印记 ，诉说着它的不凡。
二、本草中的“珍宝”
葛根虽貌不惊人 ，却在中医药汗青中占据沉要职位。《神农本草经》将其列为中品 ，赞其“主消渴 ，身大热 ，呕吐 ，诸痹 ，起阴气 ，解诸毒” ；〖医别录》纪录其能“主治伤寒中风头痛 ，解肌颁发出汗 ，开腠理 ，疗金疮 ，止痛 ，胁风痛” ；《本草纲目》也为其“背书” ，称其“散郁火”。这些古籍的纪录 ，是葛根药效的千年见证。
三、身段内的“妙剂”
1、解热除烦：葛根性凉 ，能有效断根体内热气。表感风热、发热头痛时 ，葛根能助身段复原 ，如一位默默守护的卫士 ，驱散热邪。
2、健脾益胃：葛根有助于推进脾胃消化吸收。脾胃职能弱、食欲不振、消化不良者 ，食用葛根可改善情况 ，让脾胃恢新生力 ，胃口大开。
3、生津止渴：葛根能刺激唾液排泄 ，缓解口渴咽干。对于干渴难耐的人来说 ，葛根如同实时雨 ，滋润嗓子 ，带来舒服。
四、食用时的“禁区”
只管葛根益处多多 ，但并非人人合用。体质虚寒者贪多食用 ，会加沉体内寒气。孕妇和哺乳期女性更需在医生领导下食用 ，以免影响宝宝健全。
五、餐桌上的“良方”
葛根既能入药养生 ，也能入馔滋养。以下推荐几路单一易做的葛根美食 ，养生功效显著。
1、甜美葛根糊：葛根粉30克、蜂蜜适量。将葛根粉以少量凉白开调成糊糊 ，再倒入沸水迅快搅拌至半通明状 ，稍凉后参与蜂蜜拌匀。此糊既能解热除烦 ，又能润肠通便 ，适合燥热便秘人群。
2、营养葛根汤：葛根200克、猪排骨300克 ，加姜片、葱段、料酒、盐适粱独煮。此汤健脾益胃、强筋壮骨 ，适合脾胃虚弱、身段乏力者。
3、清新葛根丝：葛根、胡萝卜切丝焯水过凉 ，黄瓜切丝 ，蒜切末 ，参与生抽、醋、香油、盐和糖拌匀。此菜生津止渴、清新开胃 ，食欲不振时来上一盘 ，瞬间唤醒味蕾。
4、玉须葛根茶：取五和医养堂玉须葛根茶茶包 ，用沸水冲泡 ，焖泡5—10分钟。此茶清肝除热、补气生津 ，辅助降糖降压。
在钻营健全的路路上 ，葛根这个土里的“隐士”始终默默阐扬着大作用。它药食同源 ，既可入药 ，又可入馔 ，为人们的健全保驾护航。与此同时 ，五和医养堂也在药食同源领域不休钻研 ，为各人提供更多健全选择。让我们一起挖掘这些传统养生智慧 ，拥抱更健全美好的生涯。
在乡野的角落 ，总有一些被忽视的宝藏 ，葛根就是其中之一。它看似平庸 ，实则药食同源 ，默默守护着人们的健全。
一、山野间的“隐士”
葛根 ，作为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根 ，偏心栖身于山坡、路边草丛等湿润之地。它体态细长如长圆柱 ，黄棕色的表皮浮夸无华 ，质地硬实。切片后 ，断面粗糙的纤维与细密纹理 ，似乎是岁月留下的怪异印记 ，诉说着它的不凡。
二、本草中的“珍宝”
葛根虽貌不惊人 ，却在中医药汗青中占据沉要职位。《神农本草经》将其列为中品 ，赞其“主消渴 ，身大热 ，呕吐 ，诸痹 ，起阴气 ，解诸毒” ；〖医别录》纪录其能“主治伤寒中风头痛 ，解肌颁发出汗 ，开腠理 ，疗金疮 ，止痛 ，胁风痛” ；《本草纲目》也为其“背书” ，称其“散郁火”。这些古籍的纪录 ，是葛根药效的千年见证。
三、身段内的“妙剂”
1、解热除烦：葛根性凉 ，能有效断根体内热气。表感风热、发热头痛时 ，葛根能助身段复原 ，如一位默默守护的卫士 ，驱散热邪。
2、健脾益胃：葛根有助于推进脾胃消化吸收。脾胃职能弱、食欲不振、消化不良者 ，食用葛根可改善情况 ，让脾胃恢新生力 ，胃口大开。
3、生津止渴：葛根能刺激唾液排泄 ，缓解口渴咽干。对于干渴难耐的人来说 ，葛根如同实时雨 ，滋润嗓子 ，带来舒服。
四、食用时的“禁区”
只管葛根益处多多 ，但并非人人合用。体质虚寒者贪多食用 ，会加沉体内寒气。孕妇和哺乳期女性更需在医生领导下食用 ，以免影响宝宝健全。
五、餐桌上的“良方”
葛根既能入药养生 ，也能入馔滋养。以下推荐几路单一易做的葛根美食 ，养生功效显著。
1、甜美葛根糊：葛根粉30克、蜂蜜适量。将葛根粉以少量凉白开调成糊糊 ，再倒入沸水迅快搅拌至半通明状 ，稍凉后参与蜂蜜拌匀。此糊既能解热除烦 ，又能润肠通便 ，适合燥热便秘人群。
2、营养葛根汤：葛根200克、猪排骨300克 ，加姜片、葱段、料酒、盐适粱独煮。此汤健脾益胃、强筋壮骨 ，适合脾胃虚弱、身段乏力者。
3、清新葛根丝：葛根、胡萝卜切丝焯水过凉 ，黄瓜切丝 ，蒜切末 ，参与生抽、醋、香油、盐和糖拌匀。此菜生津止渴、清新开胃 ，食欲不振时来上一盘 ，瞬间唤醒味蕾。
4、玉须葛根茶：取五和医养堂玉须葛根茶茶包 ，用沸水冲泡 ，焖泡5—10分钟。此茶清肝除热、补气生津 ，辅助降糖降压。
在钻营健全的路路上 ，葛根这个土里的“隐士”始终默默阐扬着大作用。它药食同源 ，既可入药 ，又可入馔 ，为人们的健全保驾护航。与此同时 ，五和医养堂也在药食同源领域不休钻研 ，为各人提供更多健全选择。让我们一起挖掘这些传统养生智慧 ，拥抱更健全美好的生涯。