夏季是阳气最盛的季节 ，气象火热而朝气旺盛 。此时天然界阳气旺盛于表 ，万物茂长 ，同时热蒸湿动 。人体与天然界的植物一样 ，也是阳气表发 ，气血运行旺盛、活跃于机体表表 ，体表出汗较多 ，体内阳气相对不及 。因而 ，通常而言 ，人们饮食上也要“因时造宜” 。
夏季有人主张多吃寒凉的西瓜能够解暑清热 ；有人则以为“冬吃萝卜夏吃姜 ，不劳医生开药方” ，主张夏天要吃温性的生姜 ；有人以为春夏应该多吃“苦” ，因苦能清热燥湿 ，正好适合夏季的湿热旺盛 ；有人以为多吃酸 ，以为酸生津液 ，正好夏季出汗较多 。那夏季养生怎么吃才是正确的呢？
一、湿热体质宜食“苦”
夏季天然界湿热蒸腾 ，湿热体质的人在夏季会感触不适应 ，好比身段沉沉 ，胸闷 ，身热 ，面赤 ，脉数 ，头面多油 。对于这类人群 ，宜食用甘寒或苦寒的清热利湿食品 。少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之品 ，以及韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食品 。
常见的苦寒食品有苦瓜、苦菜、苦笋、莲子心、冬瓜、丝瓜、杨梅等 ，这些食品除了能够下火消暑、清热解毒、推进食欲表 ，还有祛湿的职能 ，用这些食品做汤预防“苦夏”的成效更好 。绿豆粥或汤、荷叶粥或饭都能够消暑祛湿 。
二、寒性体质宜食“温”
夏季气象火热 ，人的消化机能也会受到影响 ；加上这个季节人们吃凉的食品比力多 ，肠胃容易受到刺激 。有的人就会脾胃失和 ，吸收不好 ，出现食欲降落、吃不下器材等情况 ，严沉的还阐发为乏力、腹胀、心悸、出汗、失眠、多梦等 。
这些人体质偏于寒凉 ，夏季就不要过多食用寒凉食品 ，而要多吃一些温热食品 。如面粉、高粱、薏米、扁豆、青菜、韭菜、大从注猪肝、大枣、桃子等 。
三、热性体质宜食“凉”
素体阳热旺盛的人 ，好比时时爱上火 ，或大便干燥 ，或爱喝冷水 ，喝完后也不感触不舒服 ，反而感触很爽 。那么在火热的夏季只管他们阳热在体表 ，体内阳热偏少 ，但还是比通常阴阳和善的人阳热偏多 。
此时 ，能够多吃一些寒凉食品 ，以保障正常的阴阳平衡 ，但也要把稳不成过多食用寒凉 ，能够多食用一些荞麦、幼米、大麦、芹菜、冬瓜、黄瓜、鸭肉、香蕉、西瓜、橙子、绿茶等 。
四、体质虚弱者宜食“酸”
人们在夏季通常出汗较多 ，这样能够援手机体散发体内有余的热量和湿气 。对于阴阳和善体质、湿热体质或热性体质而言 ，夏季的出汗不会引起机体的不适 ，反而会感触神清气爽 。但对于素体阳气偏虚、阴气偏虚或气虚的人而言 ，由于过多出汗 ，不仅危险机体阴液 ，也会使阳气随着汗液而迷失 ，出现“气随津泄”的阐发 ，从而出现类似大汗淋漓、气短乏力、神昏等阐发 。
因而 ，对于这类人群主张多食用一些酸味食品 ，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃、橘子、醋、酸奶之类 ，它们的酸味能敛汗 ，可预防流汗过多而耗气伤阴 ，又能生津解渴、健胃消食 。若在菜肴中加点醋 ，醋酸还可杀菌消毒 ，预防胃肠路疾病产生 。
总之夏季应时养生 ，除了思考到季节的暑热成分表 ，还要思考到个别的差距 ，只有做到因人因时造宜 ，养生成效才更佳 。
夏季是阳气最盛的季节 ，气象火热而朝气旺盛 。此时天然界阳气旺盛于表 ，万物茂长 ，同时热蒸湿动 。人体与天然界的植物一样 ，也是阳气表发 ，气血运行旺盛、活跃于机体表表 ，体表出汗较多 ，体内阳气相对不及 。因而 ，通常而言 ，人们饮食上也要“因时造宜” 。
夏季有人主张多吃寒凉的西瓜能够解暑清热 ；有人则以为“冬吃萝卜夏吃姜 ，不劳医生开药方” ，主张夏天要吃温性的生姜 ；有人以为春夏应该多吃“苦” ，因苦能清热燥湿 ，正好适合夏季的湿热旺盛 ；有人以为多吃酸 ，以为酸生津液 ，正好夏季出汗较多 。那夏季养生怎么吃才是正确的呢？
一、湿热体质宜食“苦”
夏季天然界湿热蒸腾 ，湿热体质的人在夏季会感触不适应 ，好比身段沉沉 ，胸闷 ，身热 ，面赤 ，脉数 ，头面多油 。对于这类人群 ，宜食用甘寒或苦寒的清热利湿食品 。少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之品 ，以及韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食品 。
常见的苦寒食品有苦瓜、苦菜、苦笋、莲子心、冬瓜、丝瓜、杨梅等 ，这些食品除了能够下火消暑、清热解毒、推进食欲表 ，还有祛湿的职能 ，用这些食品做汤预防“苦夏”的成效更好 。绿豆粥或汤、荷叶粥或饭都能够消暑祛湿 。
二、寒性体质宜食“温”
夏季气象火热 ，人的消化机能也会受到影响 ；加上这个季节人们吃凉的食品比力多 ，肠胃容易受到刺激 。有的人就会脾胃失和 ，吸收不好 ，出现食欲降落、吃不下器材等情况 ，严沉的还阐发为乏力、腹胀、心悸、出汗、失眠、多梦等 。
这些人体质偏于寒凉 ，夏季就不要过多食用寒凉食品 ，而要多吃一些温热食品 。如面粉、高粱、薏米、扁豆、青菜、韭菜、大从注猪肝、大枣、桃子等 。
三、热性体质宜食“凉”
素体阳热旺盛的人 ，好比时时爱上火 ，或大便干燥 ，或爱喝冷水 ，喝完后也不感触不舒服 ，反而感触很爽 。那么在火热的夏季只管他们阳热在体表 ，体内阳热偏少 ，但还是比通常阴阳和善的人阳热偏多 。
此时 ，能够多吃一些寒凉食品 ，以保障正常的阴阳平衡 ，但也要把稳不成过多食用寒凉 ，能够多食用一些荞麦、幼米、大麦、芹菜、冬瓜、黄瓜、鸭肉、香蕉、西瓜、橙子、绿茶等 。
四、体质虚弱者宜食“酸”
人们在夏季通常出汗较多 ，这样能够援手机体散发体内有余的热量和湿气 。对于阴阳和善体质、湿热体质或热性体质而言 ，夏季的出汗不会引起机体的不适 ，反而会感触神清气爽 。但对于素体阳气偏虚、阴气偏虚或气虚的人而言 ，由于过多出汗 ，不仅危险机体阴液 ，也会使阳气随着汗液而迷失 ，出现“气随津泄”的阐发 ，从而出现类似大汗淋漓、气短乏力、神昏等阐发 。
因而 ，对于这类人群主张多食用一些酸味食品 ，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃、橘子、醋、酸奶之类 ，它们的酸味能敛汗 ，可预防流汗过多而耗气伤阴 ，又能生津解渴、健胃消食 。若在菜肴中加点醋 ，醋酸还可杀菌消毒 ，预防胃肠路疾病产生 。
总之夏季应时养生 ，除了思考到季节的暑热成分表 ，还要思考到个别的差距 ，只有做到因人因时造宜 ，养生成效才更佳 。