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【养生】大暑:送瘟消暑 滋养养生
2022-07-23

“晓牧侵星大暑天,昼寻芳树绿阴眠。惜牛不使冲残日,归带傍晚饮幼川。”宋代黄庶这首《次韵和真长四时牧童》描述了一幅大暑日牧童寻荫幼憩的图景。诗中提到的“大暑天”,正是二十四骨气中夏季的最后一个骨气——大暑。“暑”为火热之意,“大」剡,“乃火热之极”也。大暑于每年公历7月22日至24日交节,此使佚值“三伏”中的中伏,是一年中最热的时辰,因而送暑、消暑便成了生涯的主题。民间消夏的方式五花八门,花间竹影、凉茶豆糕,为的是驱走火热,留下清冷。

浙江台州椒江葭芷的渔村佑装送大暑船”风俗。此活动每年大暑日进行,重要是迎、送本地的“五圣”神。“五圣”是浙江台州湾一带民间流传的5位瘟神,“大暑船”则是承载“五圣”出海的模型船。此船形如缩幼版的三桅帆船,长约10米,宽约3米,沉将近2吨。船舱内搁置神龛、香案、水缸、桌椅板凳等船上用品以及各类酒食米面,还有导、枪炮等自卫兵器。大暑骨气,正值东海休渔期,渔民们便趁此空暇进行隆沉的典礼,将“五圣”送出海,为的是驱除疫病、保佑安然。大暑日早晨,浩浩大荡的送神行列抬着精心造作的大暑船从本地的五圣庙启程,前往椒江口。所经路路两旁水泄不通,观者如潮。行列前有鸣锣开路、钢叉护持,鼓号喧天 ;中央是香亭台阁、高跷彩车,狮龙腾跃、武术杂耍赢来喝采不休。及至椒江口船埠,行列自动散开,掐准海水退潮的功夫,将大暑船拉出渔港,让船趁着退潮大水,漂向大海,带走疫病与暑热。如今的“送大暑船”没有了旧时“送瘟神”的严重、神秘空气,而是充斥了欢乐、祥和的节日氛围。人们兴高采烈地赶来参与,旁观杰出的民间艺术表演,自己也如火如荼地投身其中,将平日里“蛰伏”的艺术能力阐扬得淋漓尽致。

大暑近农历六月廿四,江南民间有观莲节,俗称“荷花生日”。江苏苏州葑门荷花荡自古就是远近闻名的赏莲佳地。张岱在《陶庵梦忆·葑门荷宕》中记述,天启壬戌(1622年)六月二十四,偶至苏州,看到“士女倾城而出”,荟萃在葑门表荷花宕参观荷花。楼船画舫,甚至幼船,都被租借一空。船上丝竹管弦,轻歌曼舞,人们宴饮听曲,赏花纳凉,“光耀之景,不成名状”。荷花荡离苏州冰窖不远,赏荷花时,伴着阵阵幽香,还能吃到冰镇西瓜,令人惴惴不安。

大暑季节,气象酷热,人体流汗多、亏损大,时令饮食大体有滋养、消暑两类。民间以为大暑伏天,人体内积热,此时吃羊肉、喝羊汤,出得一身大汗,能够排除身段内的积热和毒素,有益健全。山东南部地域在大暑日要喝羊汤,俗称“喝暑羊”。福建莆田人佑装过大暑”风俗,此日家中要吃荔枝、羊肉和米糟,以滋养元气,亲友之间也常以荔枝、羊肉为互赠的礼物。

此表,还有不少处所讲求吃凉性食品以消暑解毒。好比福建、广东和台湾在大暑前后有吃仙草的风俗。仙草是一种草本植物,茎叶晒干后可熬造成“烧仙草”,是一种消暑甜品。本地佑装六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”的民谚。江浙一带人们惯饮伏茶,这是一种出格配造的消暑茶,常以青蒿入茶,再配上陈皮、六月霜、白菊花、十滴水造成茶包,清热解毒。此表,桑菊荷叶茶、二豆饮、金银花饮、决明子茶、焦大麦茶等,都是兼具药用价值与清冷口感的祛暑佳品。

【养生】大暑:送瘟消暑 滋养养生

“晓牧侵星大暑天,昼寻芳树绿阴眠。惜牛不使冲残日,归带傍晚饮幼川。”宋代黄庶这首《次韵和真长四时牧童》描述了一幅大暑日牧童寻荫幼憩的图景。诗中提到的“大暑天”,正是二十四骨气中夏季的最后一个骨气——大暑。“暑”为火热之意,“大」剡,“乃火热之极”也。大暑于每年公历7月22日至24日交节,此使佚值“三伏”中的中伏,是一年中最热的时辰,因而送暑、消暑便成了生涯的主题。民间消夏的方式五花八门,花间竹影、凉茶豆糕,为的是驱走火热,留下清冷。

浙江台州椒江葭芷的渔村佑装送大暑船”风俗。此活动每年大暑日进行,重要是迎、送本地的“五圣”神。“五圣”是浙江台州湾一带民间流传的5位瘟神,“大暑船”则是承载“五圣”出海的模型船。此船形如缩幼版的三桅帆船,长约10米,宽约3米,沉将近2吨。船舱内搁置神龛、香案、水缸、桌椅板凳等船上用品以及各类酒食米面,还有导、枪炮等自卫兵器。大暑骨气,正值东海休渔期,渔民们便趁此空暇进行隆沉的典礼,将“五圣”送出海,为的是驱除疫病、保佑安然。大暑日早晨,浩浩大荡的送神行列抬着精心造作的大暑船从本地的五圣庙启程,前往椒江口。所经路路两旁水泄不通,观者如潮。行列前有鸣锣开路、钢叉护持,鼓号喧天 ;中央是香亭台阁、高跷彩车,狮龙腾跃、武术杂耍赢来喝采不休。及至椒江口船埠,行列自动散开,掐准海水退潮的功夫,将大暑船拉出渔港,让船趁着退潮大水,漂向大海,带走疫病与暑热。如今的“送大暑船”没有了旧时“送瘟神”的严重、神秘空气,而是充斥了欢乐、祥和的节日氛围。人们兴高采烈地赶来参与,旁观杰出的民间艺术表演,自己也如火如荼地投身其中,将平日里“蛰伏”的艺术能力阐扬得淋漓尽致。

大暑近农历六月廿四,江南民间有观莲节,俗称“荷花生日”。江苏苏州葑门荷花荡自古就是远近闻名的赏莲佳地。张岱在《陶庵梦忆·葑门荷宕》中记述,天启壬戌(1622年)六月二十四,偶至苏州,看到“士女倾城而出”,荟萃在葑门表荷花宕参观荷花。楼船画舫,甚至幼船,都被租借一空。船上丝竹管弦,轻歌曼舞,人们宴饮听曲,赏花纳凉,“光耀之景,不成名状”。荷花荡离苏州冰窖不远,赏荷花时,伴着阵阵幽香,还能吃到冰镇西瓜,令人惴惴不安。

大暑季节,气象酷热,人体流汗多、亏损大,时令饮食大体有滋养、消暑两类。民间以为大暑伏天,人体内积热,此时吃羊肉、喝羊汤,出得一身大汗,能够排除身段内的积热和毒素,有益健全。山东南部地域在大暑日要喝羊汤,俗称“喝暑羊”。福建莆田人佑装过大暑”风俗,此日家中要吃荔枝、羊肉和米糟,以滋养元气,亲友之间也常以荔枝、羊肉为互赠的礼物。

此表,还有不少处所讲求吃凉性食品以消暑解毒。好比福建、广东和台湾在大暑前后有吃仙草的风俗。仙草是一种草本植物,茎叶晒干后可熬造成“烧仙草”,是一种消暑甜品。本地佑装六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”的民谚。江浙一带人们惯饮伏茶,这是一种出格配造的消暑茶,常以青蒿入茶,再配上陈皮、六月霜、白菊花、十滴水造成茶包,清热解毒。此表,桑菊荷叶茶、二豆饮、金银花饮、决明子茶、焦大麦茶等,都是兼具药用价值与清冷口感的祛暑佳品。